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Producteur : Mustafa Mohamed Ali
Espèce – Variété : Arabica - Heirloom
Process : Nature
Altitude : 1900 - 2000
Torréfaction : Légère - Filtre
Notes Aromatiques : Doux, Riche en arômes, floral, fruits rouges
Intensité : 2/5
Les caféiers proviennent de la forêt sauvage de Choche située près de la petite ville d'Agaro.
Le café naturel de Goma est récolté auprès des petits producteurs du woreda du même nom, sous l'appellation Jimma. Ce district de Goma, comme son voisin Gera, est l'une des zones de production de café les plus réputées de cette appellation. Ce Goma naturel se caractérise par des notes florales et une grande douceur.
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